NUESTRA HISTORIA

ArtiCake nació mucho antes de tener una cafetería. Nació de un sueño compartido entre una madre y su hijo.

Todo comenzó cuando José Sánchez, fundador de ArtiCake, empezó a estudiar cocina a los 12 años junto a su mamá. Poco tiempo después descubrieron su pasión por la repostería y comenzaron a recibir sus primeros pedidos desde casa. Fue en una de esas noches de ideas cuando nació el nombre ArtiCake: una mezcla del apellido materno, Artigas, y la palabra cake, que representaba aquello que más disfrutaban crear.

Con los años, la pasión se convirtió en una profesión. José se graduó como Chef Internacional y nunca dejó de aprender. Al llegar a Colombia, la familia empezó desde cero: recorrían las calles de Cúcuta entregando tarjetas de presentación, mientras combinaban sus trabajos diarios con largas noches preparando cada pedido con el mismo cariño.

Los clientes comenzaron a preguntar por un lugar donde pudieran visitarlos, y ese fue el impulso que necesitaban. Después de mucho esfuerzo, jornadas interminables y años de dedicación, en 2022 abrieron la primera cafetería de ArtiCake.

Convencido de que siempre hay algo nuevo por aprender, José decidió viajar a Bogotá para especializarse en panadería, pastelería y repostería en la Escuela Mariano Moreno. Ese conocimiento, sumado a la experiencia de años enseñando cursos y talleres, sigue siendo parte de la esencia de la marca: compartir lo que aman hacer.

Hoy ArtiCake es el resultado del trabajo en equipo de una familia que nunca dejó de creer en su sueño. Mientras José continúa creciendo desde Bogotá con la meta de abrir una nueva sede, sus padres lideran con el mismo amor la cafetería de Cúcuta.

Más que preparar postres, en ArtiCake buscamos crear momentos especiales. Cada torta, cada pan y cada bebida llevan el ingrediente que ha estado presente desde el primer día: el amor por la cocina, la dedicación a nuestros clientes y la unión de nuestra familia.

Bienvenidos a ArtiCake. Esta es nuestra historia, y apenas estamos comenzando.